| Колбаса вареная, столовая | 500 г |
| Огурец грунтовый | 450 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Свинина, маринованная рулька | 350 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Укроп | 30 г |
| Квас хлебный | 0 г |
| Айран | 0 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 540 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.4% | 752 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2979 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9% | 873 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.867 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| бета Криптоксантин | 4.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 65.03 мг | 500 мг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 9% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.674 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 7.8% | 998 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.7% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 33.1% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7576 мг | 20 мг | 13.8% | 10.8% | 725 г |
| Ниацин | 1.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.39 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.2% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2875 г |
| Кремний, Si | 9.959 мг | 30 мг | 33.2% | 25.9% | 301 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1732 г |
| Натрий, Na | 402.12 мг | 1300 мг | 30.9% | 24.1% | 323 г |
| Сера, S | 110.66 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 11.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 3.234 мкг | 10 мкг | 32.3% | 25.2% | 309 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2227 г |
| Медь, Cu | 85.1 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.6% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 2.535 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2761 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.619 мкг | 55 мкг | 22.9% | 17.8% | 436 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12771 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.8% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.8023 мг | 12 мг | 6.7% | 5.2% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | min 16.8 г | 20.3% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».