| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Индейка, голень, только мясо | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 17.3% | 884 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.4% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 40.8% | 375 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 42.6% | 359 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 33.63 мг | 500 мг | 6.7% | 10.2% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 15% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 14.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.956 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 36.9% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 7.3% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.3% | 6536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3896 мг | 20 мг | 11.9% | 18.2% | 837 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.98 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.1% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5222 г |
| Кремний, Si | 12.78 мг | 30 мг | 42.6% | 65% | 235 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 6.6% | 2349 г |
| Натрий, Na | 40.06 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.7% | 3245 г |
| Сера, S | 91.77 мг | 1000 мг | 9.2% | 14% | 1090 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 16.3% | 935 г |
| Хлор, Cl | 22.98 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 7.2% | 2113 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 37.7% | 405 г |
| Литий, Li | 6.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 9.5% | 1625 г |
| Медь, Cu | 88.96 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.6% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 4.483 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.8% | 1561 г |
| Никель, Ni | 4.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.416 мкг | 55 мкг | 15.3% | 23.4% | 654 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26059 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.4754 мг | 12 мг | 12.3% | 18.8% | 813 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка, тушёная с овощами составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».