Мой здоровый рацион

Рецепт Супец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супец

Вода 1400 г
Морковь 63 г
Брокколи, цветы, сырая 63 г
Цветная капуста 63 г
Фасоль стручковая 63 г
Куриный окорочок 398 г
Рис белый, крупа рисовая 87 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.6% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2577 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 14.8% 1255 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 14.2% 1295 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3214 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 2% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.134 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7791 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 12% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.6% 32609 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.093 мг 20 мг 5.5% 10.1% 1830 г
Ниацин 0.972 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.98 мг 2500 мг 3.5% 6.5% 2874 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7788 г
Кремний, Si 5.716 мг 30 мг 19.1% 35.2% 525 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 4.6% 3933 г
Натрий, Na 114.48 мг 1300 мг 8.8% 16.2% 1136 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 8.7% 2126 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9.4% 1961 г
Хлор, Cl 165.29 мг 2300 мг 7.2% 13.3% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3136 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10135 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 38.6% 478 г
Литий, Li 0.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 8.5% 2167 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 7% 2667 г
Молибден, Mo 5.499 мкг 70 мкг 7.9% 14.6% 1273 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 6953 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 98.46 мкг 4000 мкг 2.5% 4.6% 4063 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 20.8% 883 г
Цинк, Zn 0.4365 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2749 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 357.449 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 353.163 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 61.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 0.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Супец составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».