| Перец сладкий красный | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.5% | 1538 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2465 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 20.1% | 1490 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 23.4% | 1276 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1106.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 17.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 5.1% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 27.8% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 18.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.541 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.2% | 2280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.84 мг | 90 мг | 49.8% | 149.1% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 7.8% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.623 мкг | 50 мкг | 5.2% | 15.6% | 1906 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 8.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3308 мг | 20 мг | 6.7% | 20.1% | 1503 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.05 мг | 2500 мг | 8.3% | 24.9% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Кремний, Si | 4.098 мг | 30 мг | 13.7% | 41% | 732 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 11.7% | 2569 г |
| Натрий, Na | 118.05 мг | 1300 мг | 9.1% | 27.2% | 1101 г |
| Сера, S | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9653 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 15.3% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 7.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 30914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 5.4% | 5438 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 88.3% | 339 г |
| Литий, Li | 14.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 23.1% | 1294 г |
| Медь, Cu | 149.11 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 44.6% | 671 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.6% | 4447 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.377 мкг | 55 мкг | 8% | 24% | 1257 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20161 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 18.6% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 7.8% | 3873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушение составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».