| Кабачок | 170 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.8% | 1434 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.6% | 566 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.2% | 1576 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.098 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.32 мг | 90 мг | 9.2% | 7.6% | 1082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 4% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7683 мг | 20 мг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.17 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.7% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 138.07 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.4% | 724 г |
| Кремний, Si | 27.951 мг | 30 мг | 93.2% | 76.8% | 107 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2872 г |
| Натрий, Na | 117.61 мг | 1300 мг | 9% | 7.4% | 1105 г |
| Сера, S | 50.2 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 1992 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 10.5% | 787 г |
| Хлор, Cl | 183.9 мг | 2300 мг | 8% | 6.6% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3766 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.2% | 1335 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Медь, Cu | 43.27 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.5% | 2311 г |
| Молибден, Mo | 1.371 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5106 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32164 г |
| Фтор, F | 2.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 181818 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.0646 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.512 г | min 16.8 г | 26.9% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кабачком составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».