Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки со шпинатом

(фарш курино-шпинатный) 625 г
Геркулес с отрубями"Ясно солнышко" 32 г
Овсяные отруби 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.6% 409 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 8.1% 1082 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Лютеин + Зеаксантин 2.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.1% 1731 г
Витамин В4, холин 78.94 мг 500 мг 15.8% 14% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 21.9% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 27.1% 326 г
Витамин В9, фолаты 15.601 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 6.2% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.2% 2072 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2071 г
Витамин К, филлохинон 51.3 мкг 120 мкг 42.8% 37.8% 234 г
Витамин РР, НЭ 6.0374 мг 20 мг 30.2% 26.7% 331 г
Ниацин 7.815 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.72 мг 2500 мг 12.5% 11% 802 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3617 г
Кремний, Si 3.671 мг 30 мг 12.2% 10.8% 817 г
Магний, Mg 77.92 мг 400 мг 19.5% 17.2% 513 г
Натрий, Na 343.37 мг 1300 мг 26.4% 23.3% 379 г
Сера, S 185.77 мг 1000 мг 18.6% 16.4% 538 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 18.8% 470 г
Хлор, Cl 520.67 мг 2300 мг 22.6% 20% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 12% 737 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2098 г
Кобальт, Co 7.943 мкг 10 мкг 79.4% 70.1% 126 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.3456 мг 2 мг 17.3% 15.3% 579 г
Медь, Cu 100.88 мкг 1000 мкг 10.1% 8.9% 991 г
Молибден, Mo 9.394 мкг 70 мкг 13.4% 11.8% 745 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 20.191 мкг 55 мкг 36.7% 32.4% 272 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 106.21 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3766 г
Хром, Cr 18.33 мкг 50 мкг 36.7% 32.4% 273 г
Цинк, Zn 1.2995 мг 12 мг 10.8% 9.5% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.413 г ~
Валин 1.021 г ~
Гистидин* 0.977 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.534 г ~
Лизин 1.97 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки со шпинатом составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 83 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».