| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13.9% | 524 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.8% | 743 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 0.469 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 96.72 мг | 500 мг | 19.3% | 14.1% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 14.9% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 17.7% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.061 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.86 мг | 90 мг | 34.3% | 25% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.9% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 4.947 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 10.9% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5708 мг | 20 мг | 22.9% | 16.7% | 438 г |
| Ниацин | 4.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2431 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 8.5% | 865 г |
| Натрий, Na | 58.63 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Сера, S | 147.83 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.8% | 676 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 12.3% | 597 г |
| Хлор, Cl | 72.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 9.796 мкг | 10 мкг | 98% | 71.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2418 мг | 2 мг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
| Медь, Cu | 99.16 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.343 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.7% | 953 г |
| Никель, Ni | 1.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.971 мкг | 55 мкг | 30.9% | 22.5% | 324 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5681 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 18.3% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.0286 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».