| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.3% | 547 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.1% | 554 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.1 мкг | 900 мкг | 43.2% | 26.7% | 231 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.039 мг | 5 мг | 40.8% | 25.2% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.71 мг | 1.8 мг | 39.4% | 24.3% | 254 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.729 мг | 5 мг | 34.6% | 21.4% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.757 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.066 мкг | 3 мкг | 202.2% | 124.9% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 4% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1533 мг | 20 мг | 15.8% | 9.8% | 634 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.42 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Кремний, Si | 4.907 мг | 30 мг | 16.4% | 10.1% | 611 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1543 г |
| Натрий, Na | 54.59 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Сера, S | 147.1 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.1% | 680 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 12.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 28.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.474 мг | 18 мг | 24.9% | 15.4% | 402 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 10.149 мкг | 10 мкг | 101.5% | 62.7% | 99 г |
| Литий, Li | 1.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Медь, Cu | 281.86 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 17.4% | 355 г |
| Молибден, Mo | 10.411 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 1.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.14 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.5% | 1752 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25559 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Цинк, Zn | 2.6783 мг | 12 мг | 22.3% | 13.8% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки со сметаной составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».