Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт: морковно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт: морковно-яблочная запеканка

Морковь 100 г
Яблоко 70 г
Чернослив (слива сушеная) 18 г
Сметана 15% жирности 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт: морковно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.4% 1973 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.5% 870 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 891.4 мкг 900 мкг 99% 125.2% 101 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 5.239 мг 5 мг 104.8% 132.5% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.661 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6005 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 7.7% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4845 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 11.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8426 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2374 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.37 мг 2500 мг 10.4% 13.1% 960 г
Кальций, Ca 38.94 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2568 г
Кремний, Si 13.004 мг 30 мг 43.3% 54.7% 231 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 9.1% 1385 г
Натрий, Na 25.13 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5173 г
Сера, S 10.58 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9452 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 7.1% 1782 г
Хлор, Cl 42.11 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 166 мкг ~
Ванадий, V 44.74 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 8.7% 1446 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3356 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 19.5% 649 г
Литий, Li 2.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 8% 1597 г
Медь, Cu 94.27 мкг 1000 мкг 9.4% 11.9% 1061 г
Молибден, Mo 12.186 мкг 70 мкг 17.4% 22% 574 г
Никель, Ni 12.635 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13436 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 9.5% 1326 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3886 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%

Энергетическая ценность Десерт: морковно-яблочная запеканка составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».