| Говядина отварная, по 1-392 | 170 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец чили зеленый острый | 10 г |
| Вино, столовое, белое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.3% | 608 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.2% | 737 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| альфа Каротин | 2.493 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 10.7% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 11.916 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.546 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.9 мг | 90 мг | 38.8% | 29.1% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4477 мг | 20 мг | 22.2% | 16.7% | 450 г |
| Ниацин | 2.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.21 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.6% | 991 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3368 г |
| Кремний, Si | 14.805 мг | 30 мг | 49.4% | 37.1% | 203 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1886 г |
| Натрий, Na | 798.37 мг | 1300 мг | 61.4% | 46.1% | 163 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Хлор, Cl | 491.14 мг | 2300 мг | 21.4% | 16.1% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1627 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.1% | 830 г |
| Литий, Li | 42.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1359 г |
| Медь, Cu | 91.27 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.8% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 5.581 мкг | 70 мкг | 8% | 6% | 1254 г |
| Никель, Ni | 1.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 18152 г |
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34188 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.2572 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина салат по-грузински составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».