| Кабачок | 310 г |
| Лук репчатый | 221 г |
| Чеснок | 17 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Морковь | 59 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.6 мкг | 900 мкг | 21.6% | 24.2% | 462 г |
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 26.2% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.897 мкг | 400 мкг | 3% | 3.4% | 3362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 17.7% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.721 мг | 15 мг | 18.1% | 20.2% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.843 мг | 20 мг | 4.2% | 4.7% | 2372 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.5% | 976 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4073 г |
| Кремний, Si | 16.865 мг | 30 мг | 56.2% | 62.9% | 178 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2430 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23381 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3748 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 5% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.55 мкг | 10 мкг | 45.5% | 50.9% | 220 г |
| Литий, Li | 0.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.8% | 1143 г |
| Медь, Cu | 95.58 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.7% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 5.966 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.5% | 1173 г |
| Никель, Ni | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.044 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5268 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5267 мг | 12 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».