| Камбала черноморская (Запекание) | 615 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 28.3% | 353 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4072 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 74.05 мг | 500 мг | 14.8% | 14.8% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.442 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 42.9% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.166 мкг | 10 мкг | 31.7% | 31.7% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8095 мг | 20 мг | 9% | 9% | 1105 г |
| Ниацин | 2.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.04 мг | 2500 мг | 15% | 15% | 667 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3934 г |
| Магний, Mg | 43.42 мг | 400 мг | 10.9% | 10.9% | 921 г |
| Натрий, Na | 358.62 мг | 1300 мг | 27.6% | 27.6% | 363 г |
| Сера, S | 224.3 мг | 1000 мг | 22.4% | 22.4% | 446 г |
| Фосфор, P | 497.7 мг | 800 мг | 62.2% | 62.1% | 161 г |
| Хлор, Cl | 174.08 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.6% | 1321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2120 г |
| Йод, I | 27.95 мкг | 150 мкг | 18.6% | 18.6% | 537 г |
| Кобальт, Co | 23.126 мкг | 10 мкг | 231.3% | 231.1% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2350 г |
| Медь, Cu | 132.16 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.2% | 757 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Никель, Ni | 6.938 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.017 мкг | 55 мкг | 43.7% | 43.7% | 229 г |
| Фтор, F | 497.21 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 12.4% | 804 г |
| Хром, Cr | 63.6 мкг | 50 мкг | 127.2% | 127.1% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.5592 мг | 12 мг | 4.7% | 4.7% | 2146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.559 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в духовке составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».