| Капуста белокочанная | 538 г |
| Куриная грудка (филе) | 544 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 22.8% | 874 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.2% | 6222 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 31.75 мг | 500 мг | 6.4% | 12.8% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 20.4% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 31.3% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.537 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.2% | 3796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 45.3% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 43.3% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9393 мг | 20 мг | 14.7% | 29.5% | 680 г |
| Ниацин | 3.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.69 мг | 2500 мг | 8.1% | 16.2% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4735 г |
| Кремний, Si | 17.956 мг | 30 мг | 59.9% | 120% | 167 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 17.6% | 1135 г |
| Натрий, Na | 98.38 мг | 1300 мг | 7.6% | 15.2% | 1321 г |
| Сера, S | 90.27 мг | 1000 мг | 9% | 18% | 1108 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 17.4% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 152.12 мг | 2300 мг | 6.6% | 13.2% | 1512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 7.6% | 2612 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 4.128 мкг | 10 мкг | 41.3% | 82.8% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 6.6% | 3058 г |
| Медь, Cu | 53.52 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10.8% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 7.868 мкг | 70 мкг | 11.2% | 22.4% | 890 г |
| Никель, Ni | 5.082 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.912 мкг | 55 мкг | 14.4% | 28.9% | 695 г |
| Фтор, F | 79.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 4% | 5037 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 41.1% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.582 мг | 12 мг | 4.9% | 9.8% | 2062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».