| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 468 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 12.7% | 353 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.2% | 366 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 9.7% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 75.21 мг | 500 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 8.3% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.853 мг | 2 мг | 42.7% | 19.1% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.488 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.352 мкг | 3 мкг | 478.4% | 213.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.629 мкг | 10 мкг | 186.3% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 5.5% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9688 мг | 20 мг | 64.8% | 29% | 154 г |
| Ниацин | 9.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.96 мг | 2500 мг | 13% | 5.8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2024 г |
| Магний, Mg | 60.45 мг | 400 мг | 15.1% | 6.8% | 662 г |
| Натрий, Na | 107.9 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Сера, S | 215.28 мг | 1000 мг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Фосфор, P | 353.1 мг | 800 мг | 44.1% | 19.7% | 227 г |
| Хлор, Cl | 183.43 мг | 2300 мг | 8% | 3.6% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 895 г |
| Йод, I | 25.74 мкг | 150 мкг | 17.2% | 7.7% | 583 г |
| Кобальт, Co | 23.66 мкг | 10 мкг | 236.6% | 105.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1691 г |
| Медь, Cu | 255.84 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 11.4% | 391 г |
| Молибден, Mo | 4.732 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1479 г |
| Никель, Ni | 7.098 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.703 мкг | 55 мкг | 74% | 33.1% | 135 г |
| Фтор, F | 1656.2 мкг | 4000 мкг | 41.4% | 18.5% | 242 г |
| Хром, Cr | 65.07 мкг | 50 мкг | 130.1% | 58.2% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8527 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.38 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 1.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.859 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.183 г | min 16.8 г | 30.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.17 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.923 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.716 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, запеченная в фольге составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».