| Курица, цыплята-бройлеры, тушеные | 300 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 15.7% | 309 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.5% | 509 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1028.3 мкг | 900 мкг | 114.3% | 55.5% | 88 г |
| Ретинол | 1.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 2.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.609 мг | 1.8 мг | 33.8% | 16.4% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 115.55 мг | 500 мг | 23.1% | 11.2% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.167 мг | 5 мг | 43.3% | 21% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 8.6% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.25 мкг | 400 мкг | 37.1% | 18% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.363 мкг | 3 мкг | 145.4% | 70.6% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9567 мг | 20 мг | 34.8% | 16.9% | 287 г |
| Бетаин | 6.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.25 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.7% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1951 г |
| Натрий, Na | 69.25 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Сера, S | 246.25 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.9% | 406 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 12.5% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.778 мг | 18 мг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Медь, Cu | 166.75 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Селен, Se | 34.1 мкг | 55 мкг | 62% | 30.1% | 161 г |
| Цинк, Zn | 2.315 мг | 12 мг | 19.3% | 9.4% | 518 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 1.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.444 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.052 г | min 16.8 г | 24.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриное меню составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».