| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 280 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) | 250 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.9% | 1250 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.8 мкг | 900 мкг | 38.2% | 142.5% | 262 г |
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.189 мг | 5 мг | 43.8% | 163.4% | 228 г |
| бета Криптоксантин | 1.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 32.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 6.3% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 42.9% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 16.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.078 мкг | 400 мкг | 2% | 7.5% | 4952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 26.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 12.7% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 8.6% | 4367 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.203 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 14.2% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 4.462 мкг | 50 мкг | 8.9% | 33.2% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 14.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0976 мг | 20 мг | 10.5% | 39.2% | 953 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.73 мг | 2500 мг | 9.2% | 34.3% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 13.4% | 2762 г |
| Кремний, Si | 3.705 мг | 30 мг | 12.4% | 46.3% | 810 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 11.9% | 3089 г |
| Натрий, Na | 15.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.5% | 8581 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.8% | 4693 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 21.6% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 22.11 мг | 2300 мг | 1% | 3.7% | 10403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 8.6% | 4423 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 14.6% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 4.955 мкг | 10 мкг | 49.6% | 185.1% | 202 г |
| Литий, Li | 0.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 13.1% | 2890 г |
| Медь, Cu | 180.8 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 67.5% | 553 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 17.5% | 2123 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.586 мкг | 55 мкг | 13.8% | 51.5% | 725 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.4% | 10557 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 20.5% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 3993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов лёгкий составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».