Мой здоровый рацион

Рецепт тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенные овощи

Баклажаны (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий (Варка без слива) 300 г
Фасоль (стручок) (Варка) 220 г
Кабачок (Варка без слива) 500 г
Помидоры (томаты) 150 г
Укроп, свежий 50 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.3% 1333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.4% 4660 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.4% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.2% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 14.6% 1118 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 13.6% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2813 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 13.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.117 мкг 400 мкг 5% 8.2% 1988 г
Витамин C, аскорбиновая 24.55 мг 90 мг 27.3% 44.7% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.015 мг 15 мг 13.4% 21.9% 744 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7798 мг 20 мг 3.9% 6.4% 2565 г
Макроэлементы
Калий, K 239 мг 2500 мг 9.6% 15.7% 1046 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3643 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 1% 16291 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8865 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 5.7% 2847 г
Хлор, Cl 16.16 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14233 г
Микроэлементы
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 7% 2338 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17045 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 21.1% 778 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 9.2% 1771 г
Медь, Cu 47.52 мкг 1000 мкг 4.8% 7.9% 2104 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 5.6% 2957 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 157143 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51086 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6176 г

Энергетическая ценность тушенные овощи составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».