| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1000 г |
| Яйцо куриное | 375 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10% | 1520 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.6% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 14.7% | 1026 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 16.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 87.91 мг | 500 мг | 17.6% | 26.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 20.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.505 мкг | 400 мкг | 7.9% | 12% | 1270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 8.9% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.21 мг | 90 мг | 31.3% | 47.4% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 8.5% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 5.177 мкг | 50 мкг | 10.4% | 15.8% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 13% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6932 мг | 20 мг | 8.5% | 12.9% | 1181 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.41 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.4% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 10.2% | 1493 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 96774 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 5.8% | 2640 г |
| Натрий, Na | 232.32 мг | 1300 мг | 17.9% | 27.1% | 560 г |
| Сера, S | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.5% | 1583 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 17.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 77.64 мг | 2300 мг | 3.4% | 5.2% | 2962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 12.7% | 1190 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.6% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 38.6% | 392 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 9.1% | 1668 г |
| Медь, Cu | 36.7 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.6% | 2725 г |
| Молибден, Mo | 1.815 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.9% | 3857 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.332 мкг | 55 мкг | 15.1% | 22.9% | 660 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25575 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 6.5% | 2336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».