| Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный | 10 г |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.2% | 311 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 4.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 354.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 10.2% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 8.9% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 6.4% | 696 г |
| гамма Токоферол | 1.997 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 16.2% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2474 мг | 20 мг | 1.2% | 0.5% | 8084 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.43 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.6% | 790 г |
| Кальций, Ca | 234.57 мг | 1000 мг | 23.5% | 10.4% | 426 г |
| Магний, Mg | 27.71 мг | 400 мг | 6.9% | 3% | 1444 г |
| Натрий, Na | 250.86 мг | 1300 мг | 19.3% | 8.5% | 518 г |
| Сера, S | 81.94 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 10.4% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.256 мг | 18 мг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 3.9% | 1140 г |
| Медь, Cu | 35.71 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Селен, Se | 4.214 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.4% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.7586 мг | 12 мг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.245 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.229 г | min 16.8 г | 49% | 21.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.542 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.352 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.229 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.203 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто с рикоттой составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».