| Говядина отварная, по 1-392 | 370 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 225 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 225 г |
| Редис | 125 г |
| Огурец парниковый | 470 г |
| Лук зеленый (перо) | 63 г |
| Укроп | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.3% | 864 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.6% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 42.03 мг | 500 мг | 8.4% | 8.2% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 7.2% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.893 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 3.307 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.4% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8404 мг | 20 мг | 14.2% | 13.9% | 704 г |
| Ниацин | 1.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.88 мг | 2500 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2589 г |
| Кремний, Si | 19.598 мг | 30 мг | 65.3% | 63.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 301.42 мг | 1300 мг | 23.2% | 22.6% | 431 г |
| Сера, S | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 2996 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 12% | 816 г |
| Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1518 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 23.9% | 408 г |
| Литий, Li | 2.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Медь, Cu | 71.03 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 3.298 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.6% | 2122 г |
| Никель, Ni | 1.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.99 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27529 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».