| Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира | 60 г |
| Индейка, только кожа | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 15.3% | 242 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3714 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 3.4% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 6.4% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6.6% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 13.9% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.44 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.607 мг | 20 мг | 23% | 8.5% | 434 г |
| Бетаин | 3.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.8 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2532 г |
| Натрий, Na | 57.2 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Сера, S | 153.24 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.6% | 653 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 7.2% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1590 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Селен, Se | 18.8 мкг | 55 мкг | 34.2% | 12.6% | 293 г |
| Цинк, Zn | 2.09 мг | 12 мг | 17.4% | 6.4% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 1.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.294 г | min 16.8 г | 49.4% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.76 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.7% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.855 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.736 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.331 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.259 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.243 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш индилайт составляет 270,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».