Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 100 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 8.4% 652 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.7% 714 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5556 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 12.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин В4, холин 23.12 мг 500 мг 4.6% 2.5% 2163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 11.515 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3474 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 3% 1814 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 8.242 мкг 50 мкг 16.5% 9% 607 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9589 мг 20 мг 9.8% 5.4% 1021 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.15 мг 2500 мг 10.2% 5.6% 984 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 3% 1806 г
Кремний, Si 23.333 мг 30 мг 77.8% 42.6% 129 г
Магний, Mg 56.42 мг 400 мг 14.1% 7.7% 709 г
Натрий, Na 31.06 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4185 г
Сера, S 38.91 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 9.3% 589 г
Хлор, Cl 69.7 мг 2300 мг 3% 1.6% 3300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1345 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3289 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 9.9% 554 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 1.2576 мг 2 мг 62.9% 34.5% 159 г
Медь, Cu 169.36 мкг 1000 мкг 16.9% 9.3% 590 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 9.721 мкг 55 мкг 17.7% 9.7% 566 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19646 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 1.1152 мг 12 мг 9.3% 5.1% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяная составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».