| Творог 5% жирности (Жарка) | 199 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 48 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) | 57 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Ванильный экстракт | 4 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.6% | 1244 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.4% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 61.18 мг | 500 мг | 12.2% | 7% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.041 мкг | 400 мкг | 5% | 2.9% | 1996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 6.756 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1913 мг | 20 мг | 16% | 9.2% | 627 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.71 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Кальций, Ca | 150.67 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Кремний, Si | 2.675 мг | 30 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Натрий, Na | 237.07 мг | 1300 мг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Сера, S | 136.08 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Хлор, Cl | 374.18 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 4% | 1446 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 3.928 мкг | 10 мкг | 39.3% | 22.5% | 255 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Медь, Cu | 113.81 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.5% | 879 г |
| Молибден, Mo | 8.087 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.6% | 866 г |
| Никель, Ni | 7.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.586 мкг | 55 мкг | 32% | 18.3% | 313 г |
| Стронций, Sr | 35.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10501 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.5064 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».