| Яйцо куриное | 100 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.3 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.1% | 916 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 17.6% | 162 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4171 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.6 мкг | 900 мкг | 17.5% | 5% | 571 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 4.4% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 152.18 мг | 500 мг | 30.4% | 8.7% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 4.5% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.242 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.497 мг | 15 мг | 83.3% | 23.8% | 120 г |
| Витамин Н, биотин | 12.242 мкг | 50 мкг | 24.5% | 7% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2321 мг | 20 мг | 11.2% | 3.2% | 896 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.73 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2434 г |
| Кальций, Ca | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2474 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2672 г |
| Натрий, Na | 158.3 мг | 1300 мг | 12.2% | 3.5% | 821 г |
| Сера, S | 106.67 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.1% | 937 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 4.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 94.55 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.2% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 3.5% | 825 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.3% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 6.061 мкг | 10 мкг | 60.6% | 17.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6116 г |
| Медь, Cu | 50.79 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.5% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.5% | 1925 г |
| Селен, Se | 18.612 мкг | 55 мкг | 33.8% | 9.6% | 296 г |
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12001 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6752 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 103.6% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 54.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.503 г | min 16.8 г | 56.6% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез дом составляет 350,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».