| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15% | 505 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.994 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 8% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.935 мг | 15 мг | 32.9% | 24.9% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9058 мг | 20 мг | 4.5% | 3.4% | 2208 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3433 г |
| Кремний, Si | 35.082 мг | 30 мг | 116.9% | 88.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Натрий, Na | 84.31 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.9% | 1542 г |
| Сера, S | 2.04 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 2.4% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 0.96 мг | 2300 мг | 239583 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11.6% | 654 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Медь, Cu | 58.19 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.4% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 3.847 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1820 г |
| Никель, Ni | 1.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8076 г |
| Фтор, F | 5.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74212 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.3264 мг | 12 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с майонезом составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».