Мой здоровый рацион

Рецепт карп зепеченый в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты карп зепеченый в фольге

Карп (Жарка) 745 г
йогурт домашний 155 г
Морковь, красная (Запекание) 115 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Лимон (Жарка) 35 г
Чеснок луковица (Жарка) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карп зепеченый в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.1% 585 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.6 мкг 900 мкг 28.3% 28.3% 353 г
бета Каротин 1.411 мг 5 мг 28.2% 28.2% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В4, холин 56.25 мг 500 мг 11.3% 11.3% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 10.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.312 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3536 г
Витамин В12, кобаламин 1.268 мкг 3 мкг 42.3% 42.3% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3.4% 2922 г
Витамин D, кальциферол 19.784 мкг 10 мкг 197.8% 197.8% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7194 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.7805 мг 20 мг 23.9% 23.9% 418 г
Макроэлементы
Калий, K 217.43 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1150 г
Кальций, Ca 49.76 мг 1000 мг 5% 5% 2010 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 6% 1679 г
Натрий, Na 41.31 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3147 г
Сера, S 161.24 мг 1000 мг 16.1% 16.1% 620 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 18.2% 550 г
Хлор, Cl 74.98 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Микроэлементы
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2267 г
Йод, I 42.77 мкг 150 мкг 28.5% 28.5% 351 г
Кобальт, Co 29.369 мкг 10 мкг 293.7% 293.7% 34 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 9.8% 1018 г
Медь, Cu 141.15 мкг 1000 мкг 14.1% 14.1% 708 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 9.4% 1070 г
Селен, Se 10.601 мкг 55 мкг 19.3% 19.3% 519 г
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11158 г
Хром, Cr 45.08 мкг 50 мкг 90.2% 90.2% 111 г
Цинк, Zn 1.9443 мг 12 мг 16.2% 16.2% 617 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность карп зепеченый в фольге составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».