| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 336 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 124 г |
| Морковь (Тушение) | 151 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 450 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 424 г |
| Томаты Очищенные [Kerakur] | 403 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.3% | 950 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.4% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 13.7% | 574 г |
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 14.9% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 29.4 мг | 500 мг | 5.9% | 4.7% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.815 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4365 мг | 20 мг | 7.2% | 5.7% | 1392 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.46 мг | 2500 мг | 4% | 3.2% | 2514 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5362 г |
| Кремний, Si | 2.206 мг | 30 мг | 7.4% | 5.8% | 1360 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2839 г |
| Натрий, Na | 15.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8530 г |
| Сера, S | 79.54 мг | 1000 мг | 8% | 6.3% | 1257 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 11.7% | 677 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.7% | 1031 г |
| Медь, Cu | 108.77 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 4.46 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.1% | 1570 г |
| Никель, Ni | 5.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.901 мкг | 55 мкг | 28.9% | 22.8% | 346 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.1275 мг | 12 мг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Каша перловая с куриными желудками (Перлотто) составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».