Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктово-ореховый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктово-ореховый десерт

Яблоко 3 Штука диаметр 5 см
Грецкий орех 100 г
Фундук 50 г
Банан 2 Штука
Способ приготовления

Яблоко порезать кубиками, орехи порубить мелко, перемешать с яблоком. Бананы взбить в блендере до жидкой однородной массы, заправить этой массой смесь яблок и бананов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктово-ореховый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.9% 1583 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.4% 337 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.7% 1698 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.6% 690 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9890 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 1.4% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 7.4% 612 г
Витамин В9, фолаты 27.181 мкг 400 мкг 6.8% 3.1% 1472 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 4.3% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.467 мг 15 мг 16.4% 7.4% 608 г
Витамин Н, биотин 8.363 мкг 50 мкг 16.7% 7.6% 598 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7333 мг 20 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.54 мг 2500 мг 14.8% 6.7% 677 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Кремний, Si 35.688 мг 30 мг 119% 53.8% 84 г
Магний, Mg 51.56 мг 400 мг 12.9% 5.8% 776 г
Натрий, Na 21.87 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5944 г
Сера, S 39.75 мг 1000 мг 4% 1.8% 2516 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 5.5% 818 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 246.3 мкг ~
Ванадий, V 17.34 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 4.6% 985 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 13.1% 344 г
Литий, Li 2.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.9757 мг 2 мг 48.8% 22.1% 205 г
Медь, Cu 265.3 мкг 1000 мкг 26.5% 12% 377 г
Молибден, Mo 6.891 мкг 70 мкг 9.8% 4.4% 1016 г
Никель, Ni 45.95 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 1.48 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3716 г
Стронций, Sr 20.31 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 127.35 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3141 г
Хром, Cr 17.14 мкг 50 мкг 34.3% 15.5% 292 г
Цинк, Zn 0.783 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1533 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.305 г min 16.8 г 43.5% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.766 г от 11.2 до 20.6 г 69.3% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.259 г ~

Энергетическая ценность Фруктово-ореховый десерт составляет 221 кКал.

  • Порция = 141 гр (311.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».