| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Укроп | 37 г |
| Петрушка свежая | 49 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 49 г |
| Лук зеленый (перо) | 77 г |
| Шпинат | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.6% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.6% | 4308 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 18.3% | 1086 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.705 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 19.3% | 1029 г |
| бета Криптоксантин | 3.956 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 10.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 17.84 мг | 500 мг | 3.6% | 7.2% | 2803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 10.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.219 мкг | 400 мкг | 8.1% | 16.1% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 10.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 18.3% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 3.8% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 1.464 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.8% | 3415 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 102.8% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6456 мг | 20 мг | 3.2% | 6.4% | 3098 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.68 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.3% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 74.09 мг | 1000 мг | 7.4% | 14.7% | 1350 г |
| Кремний, Si | 9.987 мг | 30 мг | 33.3% | 66.2% | 300 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 9.7% | 2026 г |
| Натрий, Na | 27.07 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.2% | 4802 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 3997 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 16.9% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 54.74 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.8% | 4202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2258 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 6% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 22.7% | 875 г |
| Литий, Li | 0.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 20.7% | 966 г |
| Медь, Cu | 54.19 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10.7% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 6.119 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17.3% | 1144 г |
| Никель, Ni | 8.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.653 мкг | 55 мкг | 4.8% | 9.5% | 2073 г |
| Стронций, Sr | 11.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6839 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 6% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4034 мг | 12 мг | 3.4% | 6.8% | 2975 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Довга составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».