Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.8% 528 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.9% 471 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.6% 1780 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 11.1% 418 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 10.1% 459 г
Витамин В4, холин 211.74 мг 500 мг 42.3% 19.6% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 10.4% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 13.566 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 8.8% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 8.5% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1882 г
Витамин Н, биотин 16.602 мкг 50 мкг 33.2% 15.4% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0942 мг 20 мг 15.5% 7.2% 646 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.32 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1652 г
Кальций, Ca 140.43 мг 1000 мг 14% 6.5% 712 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6593 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Натрий, Na 294.5 мг 1300 мг 22.7% 10.5% 441 г
Сера, S 175.72 мг 1000 мг 17.6% 8.2% 569 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 13% 357 г
Хлор, Cl 439.08 мг 2300 мг 19.1% 8.9% 524 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 2.561 мг 18 мг 14.2% 6.6% 703 г
Йод, I 16.52 мкг 150 мкг 11% 5.1% 908 г
Кобальт, Co 8.32 мкг 10 мкг 83.2% 38.6% 120 г
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.7% 980 г
Медь, Cu 98.69 мкг 1000 мкг 9.9% 4.6% 1013 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 4.9% 945 г
Селен, Se 27.87 мкг 55 мкг 50.7% 23.5% 197 г
Фтор, F 46.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8584 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3.4% 1377 г
Цинк, Zn 1.3941 мг 12 мг 11.6% 5.4% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.472 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 460.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.054 г min 16.8 г 30.1% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.312 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов