Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с крабовыми палочками

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.2% 2047 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 4.4% 1915 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.8% 1250 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 9.8% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 2.175 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18391 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 13.4% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3% 2885 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 7.3% 1179 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2113 мг 20 мг 6.1% 5.2% 1651 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 1.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.75 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2160 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4049 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 6.9% 1236 г
Натрий, Na 366.74 мг 1300 мг 28.2% 24.1% 354 г
Сера, S 97.39 мг 1000 мг 9.7% 8.3% 1027 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 24.5% 349 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4.3% 2007 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3856 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 24.4% 349 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5348 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 4.5% 1894 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5809 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 20.186 мкг 55 мкг 36.7% 31.3% 272 г
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27855 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.554 г min 16.8 г 15.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яйца с крабовыми палочками составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».