| Яичный белок куриный (Жарка) | 83 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 50 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.5% | 767 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.2% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.9 мкг | 900 мкг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 13.8% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 144.42 мг | 500 мг | 28.9% | 16.6% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.18 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 12.236 мкг | 50 мкг | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5957 мг | 20 мг | 18% | 10.3% | 556 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 58.55 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2115 г |
| Натрий, Na | 126.44 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.6% | 1028 г |
| Сера, S | 132.83 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.6% | 753 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 11% | 524 г |
| Хлор, Cl | 137.38 мг | 2300 мг | 6% | 3.4% | 1674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Йод, I | 9.19 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.5% | 1632 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 21.1% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14388 г |
| Медь, Cu | 53.87 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.228 мкг | 55 мкг | 33.1% | 19% | 302 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76046 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.6334 мг | 12 мг | 5.3% | 3% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.4% |
Энергетическая ценность Блин гречневый составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».