| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 310 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сахар песок | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.9 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.9% | 864 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 3.5% | 737 г |
| Углеводы | 72.7 г | 219 г | 33.2% | 8.4% | 301 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3% | 833 г |
| Вода | 7.9 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 28772 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2% | 1273 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 63.29 мг | 500 мг | 12.7% | 3.2% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 1.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.4 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.2% | 2062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 2% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 3.488 мкг | 50 мкг | 7% | 1.8% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.456 мг | 20 мг | 12.3% | 3.1% | 814 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.4 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2490 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4346 г |
| Кремний, Si | 2.756 мг | 30 мг | 9.2% | 2.3% | 1089 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 2987 г |
| Натрий, Na | 21.22 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6126 г |
| Сера, S | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.7% | 1494 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 2.6% | 993 г |
| Хлор, Cl | 30.07 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 723.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 1.7% | 1533 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 5.5% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.3958 мг | 2 мг | 19.8% | 5% | 505 г |
| Медь, Cu | 88.84 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.3% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 9.238 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.4% | 758 г |
| Никель, Ni | 1.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.406 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.4% | 743 г |
| Титан, Ti | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.2 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.6% | 3992 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6159 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 393,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».