| Говядина 1 кат. | 390 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Вода | 500 г |
1. В мультиварку наливаем воду, ставим на режим «макароны» на 10 минут. 2. Говядину нарезаем, обжариваем на сковороде. 3. Параллельно нарезаем овощи 4. После сигнала мультиварке отправляем обжаренную говядину в воду. 5. В той же сковороде обжариваем овощи. Добавляем к говядине. 6. После окончания режима мультиварке «макароны» устанавливаем режим «тушение» на 50 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7% | 618 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.6% | 295 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 46.55 мг | 500 мг | 9.3% | 4% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 7.5% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.477 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.633 мкг | 3 мкг | 54.4% | 23.4% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43 мг | 90 мг | 47.8% | 20.6% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.311 мг | 15 мг | 28.7% | 12.4% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 2.156 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2319 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4443 мг | 20 мг | 27.2% | 11.7% | 367 г |
| Ниацин | 3.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Кремний, Si | 4.911 мг | 30 мг | 16.4% | 7.1% | 611 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2043 г |
| Натрий, Na | 42.96 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3026 г |
| Сера, S | 164.64 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.1% | 607 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 4.8% | 895 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 6.248 мкг | 10 мкг | 62.5% | 26.9% | 160 г |
| Литий, Li | 14.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Медь, Cu | 154.15 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.6% | 649 г |
| Молибден, Mo | 9.378 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.8% | 746 г |
| Никель, Ni | 7.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35948 г |
| Фтор, F | 129.69 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3084 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.7% | 751 г |
| Цинк, Zn | 2.3383 мг | 12 мг | 19.5% | 8.4% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.768 г | min 16.8 г | 40.3% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».