| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 544 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 23.1% | 281 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 93.97 мг | 500 мг | 18.8% | 12.2% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 21.8% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 27.2% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.532 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7077 мг | 20 мг | 43.5% | 28.3% | 230 г |
| Ниацин | 12.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.42 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12690 г |
| Магний, Mg | 100.55 мг | 400 мг | 25.1% | 16.3% | 398 г |
| Натрий, Na | 66.46 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1956 г |
| Сера, S | 257.6 мг | 1000 мг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Хлор, Cl | 85.29 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 10.523 мкг | 10 мкг | 105.2% | 68.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8734 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 12.591 мкг | 70 мкг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Селен, Se | 19.926 мкг | 55 мкг | 36.2% | 23.5% | 276 г |
| Фтор, F | 148.8 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Хром, Cr | 28.62 мкг | 50 мкг | 57.2% | 37.2% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.5446 мг | 12 мг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.24 г | ~ | |||
| Валин | 1.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.437 г | ~ | |||
| Лизин | 3.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.071 г | ~ | |||
| Треонин | 1.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.483 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».