Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с курогой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с курогой

Творог 5% жирности (Жарка) 450 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курогой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.1% 409 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.5% 2147 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 10.1% 529 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 10.7% 499 г
Витамин В4, холин 141.4 мг 500 мг 28.3% 15.1% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.2% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 23.877 мкг 400 мкг 6% 3.2% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 17.2% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 5.4% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Витамин Н, биотин 13.565 мкг 50 мкг 27.1% 14.5% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7581 мг 20 мг 18.8% 10% 532 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.37 мг 2500 мг 11.1% 5.9% 898 г
Кальций, Ca 128.41 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 779 г
Кремний, Si 1.615 мг 30 мг 5.4% 2.9% 1858 г
Магний, Mg 27.31 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1465 г
Натрий, Na 85.63 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1518 г
Сера, S 203.65 мг 1000 мг 20.4% 10.9% 491 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 15.1% 353 г
Хлор, Cl 137.83 мг 2300 мг 6% 3.2% 1669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 7.97 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.7% 1125 г
Кобальт, Co 6.492 мкг 10 мкг 64.9% 34.6% 154 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3044 г
Медь, Cu 109.95 мкг 1000 мкг 11% 5.9% 910 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 6.4% 833 г
Никель, Ni 5.905 мкг ~
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 30.774 мкг 55 мкг 56% 29.9% 179 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8552 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 6.6% 813 г
Цинк, Zn 0.7946 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.234 г min 16.8 г 19.3% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.435 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.8%

Энергетическая ценность Сырники с курогой составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 763 гр (1430.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».