| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Пекинская капуста | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 19.1% | 864 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.2 мкг | 900 мкг | 26% | 42.9% | 384 г |
| альфа Каротин | 0.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 46.7% | 353 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 22.9% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 33.69 мг | 500 мг | 6.7% | 11.1% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 16.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 25.4% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.449 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.4% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 11.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 13.7% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 15.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3918 мг | 20 мг | 12% | 19.8% | 836 г |
| Ниацин | 2.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.2% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 28.33 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3530 г |
| Кремний, Si | 3.15 мг | 30 мг | 10.5% | 17.3% | 952 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 13.7% | 1198 г |
| Натрий, Na | 117.74 мг | 1300 мг | 9.1% | 15% | 1104 г |
| Сера, S | 94.67 мг | 1000 мг | 9.5% | 15.7% | 1056 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 18.5% | 895 г |
| Хлор, Cl | 181.15 мг | 2300 мг | 7.9% | 13% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2095 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.56 мкг | 10 мкг | 45.6% | 75.2% | 219 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 9.9% | 1676 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.5% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 7.492 мкг | 70 мкг | 10.7% | 17.7% | 934 г |
| Никель, Ni | 2.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.178 мкг | 55 мкг | 7.6% | 12.5% | 1316 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7254 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 26.6% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.8263 мг | 12 мг | 6.9% | 11.4% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с пекинкой составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».