| Огурец грунтовый | 150 г |
| Редис | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Яйцо перепелиное | 2 egg |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5% | 1900 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.9% | 636 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.8% | 1387 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 67.66 мг | 500 мг | 13.5% | 12.8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.354 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 12.2% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.87 мг | 15 мг | 19.1% | 18.2% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.5% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9914 мг | 20 мг | 5% | 4.8% | 2017 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.09 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.4% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Кремний, Si | 30.33 мг | 30 мг | 101.1% | 96.1% | 99 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Натрий, Na | 339.09 мг | 1300 мг | 26.1% | 24.8% | 383 г |
| Сера, S | 47.09 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2124 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 9.8% | 973 г |
| Хлор, Cl | 448.54 мг | 2300 мг | 19.5% | 18.5% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 6.8% | 1390 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.9% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 33.1% | 287 г |
| Литий, Li | 7.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1696 г |
| Медь, Cu | 103.8 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.9% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.24 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.8% | 967 г |
| Никель, Ni | 4.619 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.906 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.7% | 696 г |
| Фтор, F | 26.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14886 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.4282 мг | 12 мг | 3.6% | 3.4% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | min 16.8 г | 15.7% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, редис, яйцо составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».