| Кабачок (Жарка) | 670 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 139 г |
| соль йодированная | 7 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.3% | 544 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 47.48 мг | 500 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.22 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 4.5% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.16 мг | 15 мг | 27.7% | 15.4% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 3.297 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.7% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.581 мг | 20 мг | 7.9% | 4.4% | 1265 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.61 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3928 г |
| Кремний, Si | 26.745 мг | 30 мг | 89.2% | 49.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Натрий, Na | 401.37 мг | 1300 мг | 30.9% | 17.2% | 324 г |
| Сера, S | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2529 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 3.7% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 24.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Йод, I | 41.95 мкг | 150 мкг | 28% | 15.6% | 358 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 15.4% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.2% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1313 г |
| Никель, Ni | 1.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.742 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25078 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5443 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».