| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 213 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Сливки 22% тм петмол | 90 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 7.1% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 44.42 мг | 500 мг | 8.9% | 4.1% | 1126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.1% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.727 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 3.8% | 1224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2672 мг | 20 мг | 16.3% | 7.5% | 612 г |
| Ниацин | 2.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 7.46 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13405 г |
| Кремний, Si | 48.106 мг | 30 мг | 160.4% | 73.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 39.49 мг | 400 мг | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 4036 г |
| Сера, S | 71.83 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1392 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 5.8% | 790 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2233 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.45 мкг | 10 мкг | 24.5% | 11.3% | 408 г |
| Литий, Li | 2.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5653 мг | 2 мг | 28.3% | 13% | 354 г |
| Медь, Cu | 139.79 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.4% | 715 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.5% | 1816 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.413 мкг | 55 мкг | 18.9% | 8.7% | 528 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8728 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.9% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.9557 мг | 12 мг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Цирконий, Zr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов по сашкински составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».