| Шампиньоны тушеные | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.1% | 2621 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.5% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 17.9% | 1184 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 19.4% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 10.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 22.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 38.8% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 11.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.6 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.4% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 26.7% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 14.3% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 35.8% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5581 мг | 20 мг | 12.8% | 27.3% | 782 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.5 мг | 2500 мг | 14.9% | 31.8% | 671 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4335 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 7.9% | 2727 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 10.4% | 2049 г |
| Натрий, Na | 191.93 мг | 1300 мг | 14.8% | 31.6% | 677 г |
| Сера, S | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 3998 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 19.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 34.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 13.6% | 1557 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 11.3% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 191.3% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 17.3% | 1236 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.2% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.6% | 2227 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10784 г |
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19194 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 29.2% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 8.3% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные с луком составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».