| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 21.2% | 402 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.1 мкг | 900 мкг | 33.2% | 28.3% | 301 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 28.8% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 22.38 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.774 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7051 мг | 20 мг | 28.5% | 24.3% | 351 г |
| Ниацин | 8.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% | 10.2% | 831 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4476 г |
| Кремний, Si | 5.257 мг | 30 мг | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Магний, Mg | 74.18 мг | 400 мг | 18.5% | 15.8% | 539 г |
| Натрий, Na | 56.63 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2296 г |
| Сера, S | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3104 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 17% | 502 г |
| Хлор, Cl | 88.56 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.3% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 7.3% | 1157 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.3% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 10.062 мкг | 10 мкг | 100.6% | 85.7% | 99 г |
| Литий, Li | 0.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1715 г |
| Медь, Cu | 103.43 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
| Молибден, Mo | 12.521 мкг | 70 мкг | 17.9% | 15.2% | 559 г |
| Никель, Ni | 1.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.527 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.9% | 2176 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.15 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3275 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 35.4% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.3803 мг | 12 мг | 11.5% | 9.8% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.673 г | ~ | |||
| Лизин | 2.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».