| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Отруби Овсяные [Musler] | 40 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 150 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 200 г |
| Льняное Семя [Верное Средство] | 20 г |
| Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] | 30 г |
| Семена тыквы очищенные | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 7.5% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.409 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4102 мг | 20 мг | 2.1% | 0.9% | 4876 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2567 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Натрий, Na | 187.01 мг | 1300 мг | 14.4% | 5.8% | 695 г |
| Сера, S | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8123 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 3.2% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 169.59 мг | 2300 мг | 7.4% | 3% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1864 г |
| Медь, Cu | 35.72 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2800 г |
| Молибден, Mo | 1.805 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3878 г |
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13803 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Цельнозерновые булочки составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».