| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.3% | 365 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 86.86 мг | 500 мг | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 18.4% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 18.3% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.872 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.303 мг | 15 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 5.033 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.6% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5007 мг | 20 мг | 37.5% | 20.9% | 267 г |
| Ниацин | 9.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.49 мг | 2500 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8711 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3308 г |
| Магний, Mg | 72.32 мг | 400 мг | 18.1% | 10.1% | 553 г |
| Натрий, Na | 55.78 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2331 г |
| Сера, S | 195.37 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.9% | 512 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 12.4% | 449 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 4.3% | 1300 г |
| Йод, I | 10.81 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4% | 1388 г |
| Кобальт, Co | 11.509 мкг | 10 мкг | 115.1% | 64.1% | 87 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2389 г |
| Медь, Cu | 203.31 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 11.3% | 492 г |
| Молибден, Mo | 10.335 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.2% | 677 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.947 мкг | 55 мкг | 49% | 27.3% | 204 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.74 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Хром, Cr | 22.67 мкг | 50 мкг | 45.3% | 25.2% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.1916 мг | 12 мг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.461 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.603 г | ~ | |||
| Лизин | 2.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет куриный составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».