| Скумбрия атлантическая | 340 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.4% | 484 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.1 мкг | 900 мкг | 53.2% | 31.8% | 188 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.826 мг | 5 мг | 56.5% | 33.8% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 13.6% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 59.27 мг | 500 мг | 11.9% | 7.1% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 14.8% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 20.4% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.376 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.624 мкг | 3 мкг | 320.8% | 191.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.904 мкг | 10 мкг | 129% | 77.1% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.8% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8565 мг | 20 мг | 54.3% | 32.4% | 184 г |
| Ниацин | 8.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.76 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.4% | 632 г |
| Кальций, Ca | 39.29 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Кремний, Si | 6.588 мг | 30 мг | 22% | 13.1% | 455 г |
| Магний, Mg | 52.47 мг | 400 мг | 13.1% | 7.8% | 762 г |
| Натрий, Na | 86.35 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.9% | 1506 г |
| Сера, S | 151.29 мг | 1000 мг | 15.1% | 9% | 661 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 19.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 156.71 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.1% | 1468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Йод, I | 41.41 мкг | 150 мкг | 27.6% | 16.5% | 362 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 119.5% | 50 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1246 г |
| Медь, Cu | 304.47 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 18.2% | 328 г |
| Молибден, Mo | 8.612 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.3% | 813 г |
| Никель, Ni | 6.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.421 мкг | 55 мкг | 75.3% | 45% | 133 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1136.24 мкг | 4000 мкг | 28.4% | 17% | 352 г |
| Хром, Cr | 47.76 мкг | 50 мкг | 95.5% | 57% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.618 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.72 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.568 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».