Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто с индейкой и овощами

Рис Фитнес Эксперт [Мистраль] 150 г
Чеснок 15 г
Лук Красный [Пятерочка] 40 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Кабачок 100 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 170 г
Индейка Филе с Грудки [Лента] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.1% 844 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.1% 1840 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6164 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Ликопин 367.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.323 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12037 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2579 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7755 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.89 мг 2500 мг 3% 2.8% 3294 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.9% 10482 г
Кремний, Si 3.097 мг 30 мг 10.3% 9.7% 969 г
Магний, Mg 4.3 мг 400 мг 1.1% 1% 9302 г
Натрий, Na 17.28 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7523 г
Сера, S 2.98 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33557 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Хлор, Cl 5.23 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8491 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 6.8% 1391 г
Литий, Li 2.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 2% 4785 г
Медь, Cu 22.46 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4452 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6135 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16467 г
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136986 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.0687 мг 12 мг 0.6% 0.6% 17467 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с индейкой и овощами составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».