Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночная курочка в кокосовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночная курочка в кокосовом соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко 100 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Розмарин, свежий 1 tbsp
Карри, порошок 1 tsp
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночная курочка в кокосовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 19.3% 392 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 10.3% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 18.7% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 25.2% 299 г
Витамин В9, фолаты 10.033 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3987 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2373 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.3597 мг 20 мг 31.8% 24% 314 г
Ниацин 8.767 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.24 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 883 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6627 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 78.57 мг 400 мг 19.6% 14.8% 509 г
Натрий, Na 50.85 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2557 г
Сера, S 182.41 мг 1000 мг 18.2% 13.7% 548 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 14.7% 512 г
Хлор, Cl 62.28 мг 2300 мг 2.7% 2% 3693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 7.6% 991 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3024 г
Кобальт, Co 7.368 мкг 10 мкг 73.7% 55.7% 136 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 10.5% 720 г
Медь, Cu 108.15 мкг 1000 мкг 10.8% 8.2% 925 г
Молибден, Mo 9.236 мкг 70 мкг 13.2% 10% 758 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 18.817 мкг 55 мкг 34.2% 25.8% 292 г
Фтор, F 104.46 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3829 г
Хром, Cr 20.71 мкг 50 мкг 41.4% 31.3% 241 г
Цинк, Zn 1.1778 мг 12 мг 9.8% 7.4% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.519 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 1.068 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.618 г ~
Лизин 2.136 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.599 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 2.356 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.36 мг ~
бета Ситостерол 0.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.24 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 1.519 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чесночная курочка в кокосовом соусе составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов