| Яичный белок куриный | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 16.8% | 1169 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.7% | 7377 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 38.4% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 30.44 мг | 500 мг | 6.1% | 11.9% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 12.5% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 16.8% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 4.889 мкг | 50 мкг | 9.8% | 19.1% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7778 мг | 20 мг | 8.9% | 17.3% | 1125 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.67 мг | 2500 мг | 5.9% | 11.5% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 71.11 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.8% | 1406 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 5.7% | 3396 г |
| Натрий, Na | 111.78 мг | 1300 мг | 8.6% | 16.8% | 1163 г |
| Сера, S | 99.22 мг | 1000 мг | 9.9% | 19.3% | 1008 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 15.2% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 137.56 мг | 2300 мг | 6% | 11.7% | 1672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.122 мг | 18 мг | 0.7% | 1.4% | 14754 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 10.5% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 17.3% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Медь, Cu | 29.78 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.8% | 3358 г |
| Молибден, Mo | 4.556 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.7% | 1536 г |
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 35.5% | 550 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36004 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3249 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% |
Энергетическая ценность Омлет из белков МОЙ составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».