| Морковь (Пассерование) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.5% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 21.2% | 351 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1033.5 мкг | 900 мкг | 114.8% | 85.4% | 87 г |
| бета Каротин | 6.201 мг | 5 мг | 124% | 92.2% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.633 мкг | 400 мкг | 18.7% | 13.9% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.271 мг | 15 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 7% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8561 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.84 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2962 г |
| Кремний, Si | 13.851 мг | 30 мг | 46.2% | 34.3% | 217 г |
| Магний, Mg | 46.4 мг | 400 мг | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Натрий, Na | 140.71 мг | 1300 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Сера, S | 59.02 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1694 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 10.6% | 699 г |
| Хлор, Cl | 35.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 8.6% | 866 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 12.9% | 577 г |
| Литий, Li | 3.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3953 мг | 2 мг | 19.8% | 14.7% | 506 г |
| Медь, Cu | 185.95 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 13.8% | 538 г |
| Молибден, Mo | 10.553 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.2% | 663 г |
| Никель, Ni | 3.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.76 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7237 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12081 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.9106 мг | 12 мг | 7.6% | 5.7% | 1318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с жаренными морковью и луком составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».