Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кабачковые оладьи

Кабачок 1600 г
Яйцо куриное 270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Псиллиум 45 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14% 455 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 5% 1266 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1184 г
Витамин В4, холин 75.45 мг 500 мг 15.1% 9.6% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 22.082 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 21.82 мг 90 мг 24.2% 15.4% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.293 мг 15 мг 28.6% 18.2% 349 г
Витамин Н, биотин 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 7.1% 903 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.9018 мг 20 мг 9.5% 6.1% 1052 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.59 мг 2500 мг 15.2% 9.7% 657 г
Кальций, Ca 36.99 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Кремний, Si 43.636 мг 30 мг 145.5% 92.7% 69 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 2.5% 2478 г
Натрий, Na 211.75 мг 1300 мг 16.3% 10.4% 614 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2272 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 5.2% 1229 г
Хлор, Cl 309.61 мг 2300 мг 13.5% 8.6% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1489 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3036 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 26.3% 243 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 5.7% 1130 г
Молибден, Mo 5.755 мкг 70 мкг 8.2% 5.2% 1216 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 7.827 мкг 55 мкг 14.2% 9.1% 703 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20090 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.6388 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.384 г min 16.8 г 20.1% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.218 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кето кабачковые оладьи составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».